云南厨师学校

云南餐饮界专家云集曲靖，为餐饮人才的培养

出谋划策

10月8日，云南省政协常委、中国烹饪协会特邀副会长、云南省美食暨饭店协会执行会长杨艾军率省内餐饮界专家及各州市餐饮协会会长到我校检查指导工作，并在我校召开餐饮与美食行业发展曲靖研讨会。与会专家30余人首先实地查看了我校餐饮专业实训室、实训基地的建设情况。在研讨会上，吕校长致了欢迎词，专家们观看了学校餐饮专业宣传片，随后听取了新世纪餐饮管理学校校长、应用技术学校餐饮教研室主任侯邦云先生介绍了餐饮学校的基本情况，

与会专家给予了充分的肯定。杨艾军会长对餐饮人才的培养非常重视，提出实业起步、教育先行，餐饮人才缺口巨大，学校要发挥专业优势，壮大规模，改革餐饮人才培养模式，为餐饮业的发展储备更多的人才。同时指出，在今后的发展中，协会将在人力（行业大师、名师名厨、管理精英）、资金、技术方面给予全方位支持。

本次全省餐饮界专家一行 ，还参加了曲靖市餐饮行业调研考察活动，核心是助力曲靖餐饮业更好的发展；曲靖市餐饮与美食行业协会执行会长毛加伟先生在研讨会上介绍了曲靖餐饮的发展情况。杨艾军会长谈到曲靖餐饮业的发展时指出：曲靖的餐饮业是全省发展好的一个州市，下一步希望曲靖更好的做好餐饮业的发展，力争成为曲靖的支柱行业，杨会长还提出，全省各个分会，要积极响应陈豪书记2015年12月提出的云南省政府“舌尖上的云南”行动计划，要从产业的高度，发展餐饮业，把云南餐饮业做成支柱产业

本次参会的专家有杨艾军、王黔生、蒋彪、关明、陈勇、李琰、周学智、徐强、陈杰、余浩然、鄢、董超宇、胡瑞忠、袁源、毛加伟等云南省餐饮界专家30余人。